Kek Nestum

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Kek nestum siap dibakar

Hari ini nak share resepi kek nestum. Tergerak hati nak buat kek nestum ini kebetulan stok nestum banyak lagi dekat rumah. Bila kek dah bakar dan rasa, terasa sedap plk. Pastu dalam minggu tu kiranya dok ulang buat kek nestum ni jer...hehehe. Boleh laa cuba, sangat tidak mengecawakan:

BAHAN-BAHAN

250 g butter

140 g gula caster

1 sb madu

4 biji telur

220 g tepung naik sendiri

1/2 tsp baking powder

60 g nestum cereal

150 ml fresh milk

KAEDAH

1. Pukul mentega, gula dan madu sehingga berkrim

2. Masukkan telur satu persatu sambil dipukul sebati

3. Tepung, baking powder dan nestum digaul bersama.

4. Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit demi sedikit dengan berselang-seli dengan susu.  Mulakan dengan tepung dan akhiri dengan tepung. Tuang adunan ke dalam loyang yang sudah digris dan dilapik kertas. Saya guna loyang 8 inci.

5. Taburkan dengan coklat chips dan ceri (optional).

6. Bakar pada suhu 180 darjah celcius. (saya bakar pd suhu 160 darjah celcius sbb oven saya agak panas)

Saya buat marble dengan pewarna pink, dan taburkan ceri dan coklat chips